أأحلأامـ ألبنأأت
القريوش .... Images?q=tbn:ANd9GcS4-m_E3MbR4O6-4f_IIfM5dnjRhfQjm7VZzxcuWgYLUIkz6Fpg
أأحلأامـ ألبنأأت
القريوش .... Images?q=tbn:ANd9GcS4-m_E3MbR4O6-4f_IIfM5dnjRhfQjm7VZzxcuWgYLUIkz6Fpg
أأحلأامـ ألبنأأت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أأحلأامـ ألبنأأت


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
رمضان كريم كل سنة وانتو طيبين (ادارة المنتدي)
جديد : تهنئة خاصة بمناسبة حلول رمضان رابط الموضوع https://ischsafari.forumalgerie.net/t649-topic

 

 القريوش ....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أسماء 475
الاعضاء
الاعضاء



احلى منتدى عندي *: : قصر الاصدقاء
حلم حياتـي $ *: : يصبح منتداي من اكبر المنتديات
من اين تعرفـتـ (ي) علينا ~ * :
  • صديق(ة)


جنسّـيً ،، : * : أنثى
تعّرفـيً عَ شخصيتـيً : *: : ذكية
رأييً بالمّنتـدىً : *: :
  • جيد جدا
أميرتـيً المفضّلــہً : *: : القريوش .... Get-1-2010-ip1ywm1u
مهنتـيً المستقبليــہً : * : غير معروف
حيوآنــيً المفضّــللْ : *: : ببغاء
دّعـآئـيً 3> : * : القريوش .... 113
لونـيً المفضّــللْ : *: : نيلي
صـورتـيً الـ αηιмє الجمْيلـہً : *: : القريوش .... Qza83622
هوآيتـيً المفضّلــہً : *: : السباحة
مّـزـآجـيً : * : قاعدة افكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 29/07/2013

القريوش .... Empty
مُساهمةموضوع: القريوش ....   القريوش .... Emptyالإثنين 29 يوليو 2013, 5:15 pm

قريوش 


المقادير:


500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات)
كأس(عنبة) زبدة ذائبة
زلافة جنجلان محمر ومطحون
2/1 كأس خل
2/1 كأس ماء الزهر
زعفران
ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون
2/1 كاس زيت 
2 ملاعق كبيرة سنيدة
قليل من المسكة الحرة
4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة قرفة
ملح
ماء لجمع العجينة
عسل
جنجلان للتزيين


الطريقة:


في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة
الحرة النافع القرفة الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينة
*لابد أن تكون العجينة قاسحة نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوة*
ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاة ببلاستيك غذائي،
بعد ذلك نبسط العجينة بالمدلك بحيث تكون رقيقة ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكية
(يباع في الأسواق)،*أو نكتفي بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 أشرطة نرفع شريطين
ونترك ثلاث أشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل وردة
وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكية نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرة
في آنية بها عسل: 
(نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في
كل مرة حتى لايحترق)،نصفف الشباكية فوق شبكة لتستقطر
ونرشها بالجنجلان .


القريوش .... 3608850122 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القريوش ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أأحلأامـ ألبنأأت  :: ۩۩مطبخ رمضان2013۩۩-
انتقل الى: